{"id":59682,"date":"2025-12-06T18:05:00","date_gmt":"2025-12-06T21:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.contornofm.net\/site\/pesquisa-carne-de-caca-e-essencial-na-dieta-dos-povos-originarios\/"},"modified":"2025-12-06T18:05:00","modified_gmt":"2025-12-06T21:05:00","slug":"pesquisa-carne-de-caca-e-essencial-na-dieta-dos-povos-originarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.contornofm.net\/site\/pesquisa-carne-de-caca-e-essencial-na-dieta-dos-povos-originarios\/","title":{"rendered":"Pesquisa: carne de ca\u00e7a \u00e9 essencial na dieta dos povos origin\u00e1rios"},"content":{"rendered":"\n

Um estudo divulgado pelo INPA mostra que manter a floresta Amaz\u00f4nica em p\u00e9 \u00e9 essencial para garantir a alimenta\u00e7\u00e3o de povos ind\u00edgenas e comunidades tradicionais. A pesquisa revela quanto a carne de animais silvestres representa na dieta dessas popula\u00e7\u00f5es e como o desmatamento amea\u00e7a esse recurso.<\/p>\n

De acordo com a pesquisa, florestas saud\u00e1veis garantem que povos amaz\u00f4nicos tenham acesso \u00e0 carne de ca\u00e7a, uma das principais fontes de prote\u00edna dessas comunidades. O estudo analisou mais de 600 comunidades ao longo de quase 60 anos e mostrou que, em \u00e1reas preservadas, a ca\u00e7a tradicional fornece nutrientes essenciais, como prote\u00edna, ferro e vitaminas, fundamentais para a sa\u00fade dessas popula\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

A pesquisa mostrou uma diversidade surpreendente de animais consumidos, envolvendo 490 esp\u00e9cies, sendo a paca a mais ca\u00e7ada na Amaz\u00f4nia.<\/p>\n

Especialistas explicam que a carne silvestre, em algumas regi\u00f5es, pode representar at\u00e9 metade da prote\u00edna consumida pelas fam\u00edlias que vivem na floresta.<\/p>\n

Mas o relat\u00f3rio traz um alerta: onde h\u00e1 desmatamento, h\u00e1 menos animais. Em \u00e1reas com mais de 70% de floresta perdida, que corresponde a cerca de 500 mil km\u00b2, houve uma redu\u00e7\u00e3o de 67% na quantidade de animais e da produtividade da carne, com impacto direto nas comunidades, de acordo com um dos autores do artigo, o ec\u00f3logo de fauna Andr\u00e9 Antunes.<\/p>\n

\n

\u201cEm regi\u00f5es que voc\u00ea tem uma maior degrada\u00e7\u00e3o, principalmente pelo desmatamento, voc\u00ea passa a ter uma menor disponibilidade de animais de ca\u00e7a e isso, provavelmente, vai ter reflexo na pr\u00f3pria seguran\u00e7a alimentar e nutricional dessas pessoas que passam a depender, de carnes dom\u00e9sticas. Provavelmente o frango, que \u00e9 mais barato. Que, em geral \u00e9 um tipo de carne que tem menor disponibilidade de nutrientes, quando voc\u00ea compara com carne de casa\u201d, explica Antunes. \u00a0<\/p>\n<\/blockquote>\n

Ao todo, 59 pesquisadores de institui\u00e7\u00f5es nacionais e internacionais assinam o trabalho que tem tamb\u00e9m a coparticipa\u00e7\u00e3o de pesquisadores ind\u00edgenas de dez povos de toda a Amaz\u00f4nia.<\/p>\n

Para Dzoodzo Baniwa, l\u00edder e pesquisador ind\u00edgena do povo Baniwa, a participa\u00e7\u00e3o dos povos ind\u00edgenas na pesquisa \u00e9 um passo importante para tornar a ci\u00eancia mais inclusiva.<\/p>\n

\n

\u201cPercebo que estamos contribuindo com a ci\u00eancia, incorporando nossos manejos ancestrais sobre manejo sustent\u00e1vel da fauna. N\u00e3o s\u00f3 da fauna, mas o manejo sustent\u00e1vel do territ\u00f3rio, fortalecendo a constru\u00e7\u00e3o de um conhecimento verdadeiramente intercultural e sist\u00eamico. Vejo como um movimento que traz justi\u00e7a epist\u00eamica\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n

3:20<\/span> Fonte: https:\/\/agenciabrasil.ebc.com.br\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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