<\/div>\n

Tocar<\/span> <\/button>
\n <\/p>\n

O governo federal anunciou, nesta ter\u00e7a-feira (04), que vai reduzir de 20% para 15% o limite de alimentos processados e ultraprocessados no card\u00e1pio das escolas p\u00fablicas este ano. At\u00e9 2026, esse limite cair\u00e1 para 10%. O objetivo \u00e9 oferecer uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e equilibrada, valorizando a seguran\u00e7a alimentar e nutricional dos estudantes.<\/p>\n

Na abertura da 6\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Encontro Nacional do PNAE, Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar, o ministro da Educa\u00e7\u00e3o, Camilo Santana, destacou a import\u00e2ncia da medida:<\/p>\n

\n
“N\u00f3s estamos aqui retomando um evento que h\u00e1 15 anos n\u00e3o acontecia. Esse encontro re\u00fane nutricionistas, merendeiras, secret\u00e1rios e toda a \u00e1rea, e o senhor \u00e9 um dos respons\u00e1veis, tem um compromisso, primeiro, de garantir que todo brasileiro e toda brasileira possa se alimentar bem nesse pa\u00eds. Ningu\u00e9m pode garantir uma boa escola, qualidade da aprendizagem dos nossos alunos, se n\u00e3o tiver uma boa alimenta\u00e7\u00e3o.”<\/p>\n<\/blockquote>\n
O presidente Lula tamb\u00e9m destacou o papel da merenda escolar de qualidade para garantia do ensino:<\/p>\n
\n
“Quando a gente investe na alimenta\u00e7\u00e3o escolar, \u00e9 porque ningu\u00e9m consegue estudar de barriga vazia, gente. Uma crian\u00e7a que sai de casa sem tomar caf\u00e9, uma crian\u00e7a que n\u00e3o jantou uma janta de qualidade, com as calorias e as prote\u00ednas necess\u00e1rias, \u00e0 noite, o que \u00e9 que essa crian\u00e7a vai aprender na escola? O Paulo Freire dizia: \u2018Quando a gente come, a gente fica inteligente, o c\u00e9rebro tem tempo de aprender, mas, quando a gente n\u00e3o come, ele s\u00f3 pensa na maldita comida que n\u00e3o vem nunca\u2019”.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Para Ana Morato, diretora program\u00e1tica do Instituto Desiderata e integrante da Alian\u00e7a pela Alimenta\u00e7\u00e3o Adequada e Saud\u00e1vel, a redu\u00e7\u00e3o dos ultraprocessados na alimenta\u00e7\u00e3o escolar \u00e9 crucial para a sa\u00fade das crian\u00e7as.<\/p>\n
Um estudo do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade apontou que, a cada sete crian\u00e7as brasileiras com menos de 5 anos, uma est\u00e1 com excesso de peso ou obesidade, o equivalente a 14% do total. Entre os adolescentes, esse \u00edndice chega a 33%, o que refor\u00e7a a import\u00e2ncia da busca por alimentos mais saud\u00e1veis.<\/p>\n
Ana Morato, que \u00e9 especialista em sa\u00fade coletiva, destaca ainda que h\u00e1bitos alimentares constru\u00eddos na inf\u00e2ncia s\u00e3o levados para a vida adulta.<\/p>\n
Por ano, s\u00e3o oferecidas cerca de dez bilh\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es para 40 milh\u00f5es de alunos em quase 150 mil escolas p\u00fablicas brasileiras.\u00a0<\/p>\n
Atualmente, no m\u00ednimo 30% dos recursos do PNAE devem ser destinados, de forma obrigat\u00f3ria, \u00e0 aquisi\u00e7\u00e3o de itens da agricultura familiar. Em 2024, o or\u00e7amento do programa foi de R$ 5,3 bilh\u00f5es.<\/p>\n
O governo vai ainda capacitar merendeiras e nutricionistas do PNAE em seguran\u00e7a alimentar e nutricional por meio do Projeto Alimenta\u00e7\u00e3o Nota 10, que contar\u00e1 com investimentos de quase R$ 5 milh\u00f5es da Itaipu Binacional.\u00a0<\/p>\n
<\/p>\n
$\"Bras\u00edlia$